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第237章 真正暴利[2/3页]

　　经做得有模有样了，与林立记忆里的形状和味道，不相上下。

　　“少爷，这是这几天的账目。”

　　王永山是带着账本来的。

　　他佩服地看着面前这个只有十六岁的东家。

　　除夕蛋糕定价是二十两银子，他最初是不赞同的。

　　作为蛋糕店的掌柜，他是清楚一个除夕蛋糕的成本是多少的。

　　白糖和牛乳、牛油、鸡蛋是大份，面粉的用量几乎可以忽略掉。

　　所有的用料加起来，也到不了二百文。

　　但就这二百文的东西，做出的除夕蛋糕，卖出二十两银子，竟然也有人买。

　　不但有人买，还有很多人买。

　　从大年三十开始，每天十个蛋糕，预定竟然排到了初五上。

　　林立看着蛋糕店的账目并不吃惊。

　　定价的时候，林立就知道蛋糕的利润是多少了。

　　只是一个永安城对蛋糕的消费数量，让他多少有些震惊。

　　林立简单看下账本后道：“王掌柜辛苦了。”

　　王永山拱手道：“少爷英明。”

　　忍不住也道：“我做账房也几年了，还是第一次见到这般高额利润的生意。”

　　林立微微点头问道：“如此高的利润，王掌柜，你害怕不？”

　　王掌柜一怔：“少爷，这是何意？”

　　林立微笑着道：“寻常生意，能做到二成的利润，就可以经营下去。

　　三成的利润，就可持续发展。四成往上，就是经营得很好了。

　　翻倍利润，极为罕见。

　　蛋糕店现在的表面利润，综合算起来，是寻常人不敢想象的。

　　如果泄露出去，王掌柜，你想想，会出现何后果？”

　　王永山听着，汗忽然就冒了出来：“少爷，这如何会泄露出去？”

　　林立再笑了下，没有回答王掌柜的问题：

　　“不过，这是按照王掌柜你的账目做的。这账本里，有的账不是这么算的。”

　　王永山惊讶地道：“这账目，错了？”

　　“账是没错，只是少了。”林立指着账本道，“比如这牛乳一项。

　　牛，是我从北地贩运过来的，专门要的母牛，还要是产子之后哺乳的母牛。

　　这种母牛，北边原本是禁止出售的，我花了比寻常价格要高出三倍的价钱。

　　这不算什么。但我因此还雇佣了北地的牧民帮

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