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第五十二章 鱼丸和小胖手是绝配哦[2/3页]

　　手吧！感觉岂止是比不上的问题，简直就是碾压。/

　　/怪不得人家敢答应直播，还能不耽误崽崽们吃饭。/

　　“煮一下把上面的浮沫捞出来，试试肉，如果可以用筷子一扎就进去，就证明已经可以出锅了。”

　　“当然，不同的肉，要分开煮。”

　　孟梦调整了火力的大小，所以两种肉几乎是同时出的锅。

　　“这个出来之后要放凉，我们可以先不管它们，把那个鱼汤先焖上。”

　　把肉放在一旁，孟梦开始准备鱼汤。

　　另一边，小小已经做了不少丸子了，一个个圆圆的丸子不断的在小小的小胖手里面成型，看起来圆滚滚的，可爱极了。

　　/感觉就是看小小搓丸子也很治愈啊！我能看好久。/

　　/喜欢这双小胖手，以前只感觉很好捏，现在感觉还特别灵巧！/

　　/已经录下来了，等晚上睡不着的时候看，肯定看完心平气和。/

　　/回头发我一份，前面的，给个链接或者加个好友呗。/

　　笑着摇了摇头，孟梦开始准备自己手底下的东西。

　　“鱼头豆腐汤，含有丰富的钙和蛋白质，非常适合老人和孩子。”

　　“大家可以看，我们做这个要把鱼头切块，用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切成丁备用。”

　　轻巧的在鱼头上来了几刀，连一点费力的现象都没有，块就在孟梦的案板上了，换了一个案板和刀，孟梦开始切豆腐。

　　“大家做饭的时候，一定要注意，把生食、熟食和肉类分开。公用一套东西很不卫生的。”

　　豆腐晃都没有晃就被分解成块，孟梦放下刀，起锅烧油。

　　“锅里面保证没有水的情况下，放少量的油。”

　　“等油温稍微上来，就把鱼头和鱼骨放进去煎。”

　　用刀把鱼头送进锅里，孟梦拿着铲子准备翻面。

　　油星噼里啪啦的在锅里面炸响，孟梦趁机翻了几次面，就有味道飘了出来。

　　“就像这样，煎到鱼头的表面变色，就可以加清水了。”

　　“不过因为我在里面放了鱼骨

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