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第二百三十九章 迎亲[1/3页]

　　有刘家兄弟送来的两头猪，这酒席还愁得慌么？那还不敞开了随便儿做？

　　八号上午，盛连成去把林场食堂大师傅请过来，让他看着安排酒席。

　　“李师傅，东西都在这儿了，你看着安排，缺啥少啥，你就跟我说，我去淘登东西。”

　　盛连成指了指院子里头，一大一小两头猪，那边两盆猪下货，还有两个大木桶里的野猪肉、狍子肉、鹿肉、野鸡野兔，相当豪气的说道。

　　“哎呀，这老些肉呢？那还缺个屁了？只要老盛你不心疼，我保管给你做明白儿的。”

　　食堂大师傅姓李，烧的一手好菜，就是平常没啥施展的余地。

　　今天一看盛家预备的这些材料，可把他高兴坏了，背着手转悠一圈，心里大概就有数了，立刻找了纸，开始跟盛连成商议菜单。

　　“酸菜扣肉、酥白肉、溜肉段、葱烧鹿肉、辣炒狍子肉、鸡肉兔肉炖蘑菇土豆、皮冻猪肝拼盘儿、四喜丸子、干豆腐卷儿、猪肘子猪头肉拼盘。”

　　李师傅指着他写的菜名儿，跟盛连成两口子说了下。

　　“娘家赏菜，就上拔丝地瓜和蜜焖三鲜。

　　然后那些大骨头啥的，正好搁酸菜炖上，再来点儿肥肠啥的，晚上招待今天来帮工的这些人，你们两口子看看咋样儿？”

　　这年月办酒席其实不容易，尤其是冬春季节，能吃的菜就是那老三样儿，萝卜白菜土豆，没啥青菜。

　　肉凭票供应，鱼也不用想，费老劲也淘登不着多少。

　　很多人家办酒席，能凑出来六个菜，那就是很不错了。

　　像盛家这样，轻轻松松就凑十個菜，还大部分都是肉的，绝无仅有。

　　李师傅觉得不能浪费了这些材料，所以这菜单整的是相当硬了。

　　“哎呀，那可太行了啊，李师傅，就照着你说的来吧，我约莫十桌差不多能够，伱就照着十二三桌的备，行吧？”

　　盛连成两口子一听，这菜单儿太硬了，绝对可以啊。

　　主人家同意了菜单，李师傅这下可来了本事，指挥着来帮忙的那些媳妇们，就在院子里忙活起来。

　　先把那些肉该炖的

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