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第六百四十七章一颗璀璨的明珠[2/3页]

　　现在他不缺钱，还不能追求一下吃喝享受？

　　所以，在付出了八百块钱，离开这家老店的时候，陈文哲专门看了看那只酒盏的记忆。

　　嗯，吃了一顿羊肉泡馍，花了八百多块，一般人肯定认为是被坑了。

　　这顿饭吃的还不错，唯一的缺点就是太贵。

　　摇着头，一边看着小电影，一边跟着导航，向着住的酒店走去。

　　只是一会儿，陈文哲的好心情，就变成了了惊讶。

　　刚才只看了一下那段酿酒的画面，可他没有看到最终的成品。

　　现在看到了，陈文哲就惊讶了，这是酒？不是牛奶？

　　那传承了上百年，因为一次意外事故，家破人亡的酿酒世家，居然酿造的不是白酒，而是一种叫黄桂稠酒的低度酒。

　　这关中地区，还有这种好酒？

　　能够依靠一座小酒坊，就发展成大地主的酿酒世家，怎么想都不简单。

　　果然，稍微一看，陈文哲就有点傻眼，他这是遇到宝了？

　　没想到，随便看了一个有点年头的酒盏的记忆，居然就遇到了中华文化宝库之中，一颗璀璨的明珠？

　　黄桂稠酒，始于商周，距今已有三千多年的历史。<spanstyle>谷</spanstyle>

　　其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。

　　酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。

　　称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。

　　这种类似饮料的东西，老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。

　　饮时或温或凉，四季皆宜。

　　由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”。

　　还因其产于长安，故又称为“陕省稠酒”。

　　相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。

　　看到这份源远流长的历史，陈文哲哪里会不惊讶？

　　他还真不知道，贵妃醉酒，居然还能跟这种酒有关！

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